ライスボールの実土里さんが青森県内のフレッシュな情報をどこよりも早くお届けする「シン・アオモリ」。今回は、青森市にシン・オープンした“生もちドーナツ”と「コーヒー」
人気アーティスト＜EXILE＞
モチモチとろけるような食感の
青森市にやってきました。実土里さんの後ろに見える建物は、【カクヒログループスーパーアリーナ】です。7月1日にオープンしたばかりです。
実土里さん
「出来たてホカホカ！」
そしてもう１つ、このアリーナのすぐ隣にできたおしゃれなカフェがあるんです。それが【CAFE SHOP FIKA（フィーカ）】です。
青森市にある青い森セントラルパーク敷地内にオープンした『カクヒログループスーパーアリーナ』すぐ隣に7月1日に開店した新店舗。
実土里さん
「明るくて、広くてなんかオシャレですね！しかもドーナツのいい香りもする。あとコーヒーの香りもする。入っただけで幸せな気分になってきました」
店内には、見た目もかわいいドーナツが約20種類。パンやコーヒーなどもあり、充実のラインナップ。テイクアウトはもちろん、店内でのイートインも可能です。
どんな特徴があるドーナツなのか、実土里さんも気になっている様子。紹介してくれるのはスタッフの須藤さんです。
CAFE SHOP FIKA 須藤奈津子さん
「毎日お店で生地から手作りしているこだわりの詰まった“生もちドーナツ”を販売しております。独自配合の小麦粉とたっぷりの卵、発酵バターを使ったとろけるような食感とモチモチの食感を楽しむことができます」
“生もちドーナツ”という聞いただけでもおいしそうなネーミング！そして、実土里さんがもう１つ気になったのが、店の名前【FIKA】（フィーカ）の意味です。
CAFE SHOP FIKA 須藤奈津子さん
「【FIKA】とは、スウェーデンで大切にされているコーヒーブレイク文化で、甘いものとコーヒーを一緒に楽しみながら、家族や友人、同僚の方とコミュニケーションをとる大切な時間のことです。
おいしいドーナツとコーヒーで癒やしのひと時を過ごしていただきたいという思いで【FIKA】と名付けさせていただきました」
早速、お店おすすめのドーナツをいただいてみることに。
実土里さんがいただくのは、『グレーズドーナツ』と『北海道生クリーム』の2つの商品です。
◆グレーズドーナツ◆（店内イートイン154円）
生地の食感が一番わかりやすい商品で、モチモチの食感がお口の中で広がっていく
◆北海道生クリーム◆（店内イートイン275円）
切れのある甘すぎない北海道生クリームを使用しており、甘いものが苦手な方にも食べていただきたい商品
それでは、まず「グレーズドーナツ」から。
実土里さん
「すごく持った感じが軽い。いただきます。ふわもち、おいしい。生地が最高。シンプルなシュガーだけのドーナツっていうのが、一番ドーナツを体感できる感じがする。“生もち”っていう新しい響きがすごく似合う。すごく軽いんだけど、食べごたえもしっかりあって、朝から食べたい」
なるほど。続いては、『北海道生クリーム』です。
実土里さん
「ちょこんって出てる生クリームかわいいですね。王冠をつけているみたい。
クリームたっぷりでおいしい！北海道生クリームは優しい甘み。北海道の野原を思い出しますね。甘すぎないくどくない甘さだから、甘いのがちょっと苦手っていう方も、甘いのが好きな私もおいしく食べられる。
クリームがシュワシュワ・ふわふわしている。口の中に入ったの？入ってないの？っていうくらいふわふわって入ってきてくれる」
おいしいドーナツで至福のおやつタイムを過ごした実土里さん。
2個目もペロリと完食してご満悦。
さらにお店イチオシ商品があるそうです。“あるものとコラボしたスペシャルなドーナツ”とドリンクが大人気なんだそう。
それは一体何でしょうか？
それでは、今回もいつものように実土里さんがその様子をイラストにしていきます。
実土里さん
「ヒントはアメージングモ～モ～」
呪文のような言葉「アメージングモ～モ～」って何～!?一体どんなドーナツ？
スペシャルなドーナツ&ドリンク登場!その組み合わせは「相性バッチリ」
新感覚の“生もちドーナツ”とコーヒーが自慢の店【CAFE SHOP FIKA】の“あるものとコラボした大人気商品”とは？
CAFE SHOP FIKA 須藤奈津子さん
「こちら、【チョコモ～モ～ナッツ】と本日のコーヒー【AMAZING BLEND（アメージングブレンド）】でございます。
【FIKA】では、EXILEのTETSUYAさんプロデュースの【AMAZING COFFEE】とコラボしたコーヒーを味わうことができます」
実土里さん
「EXILEってあのEXILEですよね？すごい、びっくり！ここでその名前を聞くことになるとは思っていなかったですね」
コーヒーマニアとして知られるEXILE・TETSUYAさんがプロデュースする「AMAZING COFFEE（アメージング コーヒー）」。
実は、常設コラボ店舗としては東北初。店内はオリジナルグッズが充実しているので、コーヒー好きやファンにとってはたまらない店なんです。
ところで、【チョコモ～モ～ナッツ】は、どんなドーナツなのでしょう。
◆チョコモ～モ～ナッツ◆（店内イートイン396円）
「AMAZING COFFEE」の人気商品【チョコモ～モ～】というチョコレートドリンクの素を使ったクリームがドーナツの中にたっぷり入っている。そこに数種類のナッツをまぶして、ザクザク食感でコーヒーによく合うドーナツに仕上げた商品
実土里さん、さっそくいただいてみます。お味は？
実土里さん
「中のチョコクリームが濃厚！チョコ好きの方は本当にたまらないですね。チョコの甘さもちょうどいい甘さで、上にのっているナッツとベリーがそれを豊かにしてくれる。ザクザク食感も楽しいですね、おいしい」
では、ドーナツと【AMAZING BLEND】（店内イートイン509円）の相性は？
実土里さん
「ホッとする～いい香り！すごく飲みやすい。すごくシンプルな感じがして、どんなドーナツたちとも相性バッチリな気がする。こんな飲みやすいブラックコーヒー初めてかもしれない。このコーヒーを飲んだだけで、どこでもホッとする空間に変わる。最高！」
最後に恒例。実土里さんが描いた絵をプレゼントさせていただきました。
実土里さん
「こちらはですね、須藤さんがAMAZINGに食べられちゃいそうになってるところです。これからどういうお店にしていきたいですか？」
CAFE SHOP FIKA 須藤奈津子さん
「皆さまが気軽に集まってドーナツやコーヒーで楽しい時間を過ごせる、そして地域の方々に愛される、そんなお店になっていけたらとってもうれしいです。“生もちドーナツ”と香り豊かなコーヒーで皆さまをお待ちしております」
『カクヒログループスーパーアリーナ』は、キッズルームも充実していて、雨の日でも子どもたちが快適に遊べる設備も整っています。
夏休み中の子どもたちと一緒に訪れて【CAFE SHOP FIKA】に立ち寄るも良し、ホッとひと息つきたい時に行くのも良し、家族や仲間とのコミュニケーションや自分へのご褒美に“生もちドーナツ”とコーヒーはいかがでしょうか？
青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分から
「シン・アオモリ」2024年7月19日(金)放送回より
～店舗情報～
【CAFE SHOP FIKA（フィーカ）】
【住所】青森市大字浦町字橋本335-17
カクヒログループ スーパーアリーナ敷地内
【営業時間】10:00～19:00
【定休日】月曜日
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