ナスとみょうがのパスタ 焼肉のタレ仕立て
【材料】１人分
■スパゲティ…100g
■塩(スパゲティゆで用)…適量
■オリーブオイル…大さじ３
■ナス…1/2本
■ベーコン…30g
■みょうが…２個
■焼き肉のタレ…大さじ４
【作り方】
１．ナスは細切り、ベーコンは１cm幅、みょうがは千切りにする
２．塩を入れたお湯でスパゲティを表示より少し短めにゆでる
３．フライパンにオリーブオイルを入れナスを炒める
４．ナスに火が入ったらベーコンを加えて炒める
５．ゆであがったスパゲティを4入れ、炒め合わせる
６．焼き肉のタレを入れる
(最初から全量入れず少なめに入れ味見をして調整する)
７．全体に絡めて器に盛り付け、みょうがをのせて完成！
青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分から
「わっちtheキッチン」2024年7月11日(木)放送回より
【出演】
「活魚とわら焼き 地雷也」（青森市本町1丁目5-5 1F）
料理長 田中 隼人
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