【一般客大歓迎】プロ御用達市場の “何でも揃う商店街” の魅力「お値段以上の鮮魚店」や「4000アイテムの資材店」人気商品は？

熊本県民の台所として長年親しまれている熊本市西区の「田崎市場」（たさきいちば）。

小売業者や食のプロが買い付けに来るというイメージが強い場所ですが、実はその中に一般客も大歓迎のスポットがあるんです。

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田崎市場に店を構える中村公一さんに案内してもらいました。　えびす会中村公一理事長「えびす会商店街です」

市場の中にあったのは、昔ながらの風情が残る『えびす会商店街』。青果店や鮮魚店など、様々な専門店が40店舗、軒を連ねています。

もともとは卸を行うお店が立ち並ぶ問屋街でしたが、いろいろな人に市場に遊びに来て欲しいという思いから飲食店も多数出店し、現在では一般客も気軽に立ち寄れる場所として知られ始めています。

来店客
「新鮮ですよね、なんでも」
「（田崎市場に）に入っていいの？みたいな感じで　初めて来て、迷路みたいで…」

えびす会中村公一理事長
「お店はすべて対面販売なのでお店の人との会話もできるし、専門店ばかりなのでだいたい何でも揃う」

商店街の一角にある『水産物あさい』では、せりで落とした新鮮な魚をその日のうちに捌いて飲食店などに卸すほか、一般客向けに魚の切り身や刺身の小売も行なっています。

水産物あさい浅井伸治オーナー「おいしいものを食べてもらうのが仕事なので。これはおいしいと思うのも買っている」

中でもお客さんから好評なのが「おまかせセット」。金額は決まっておらず、予算を伝えることで、人数や用途に合わせてその日仕入れたネタを厳選し、販売してくれます。なんと5000円でこのボリューム！

浅井さん「こぎゃんいれよったっちゃ（こんなに入れたら）赤字だんね、でも、おいしい刺身を安く食べてもらえれば」

来店客
「新鮮だからおいしいに決まってる！」
「お値段以上ですよね」

コスパ抜群のおまかせセットは引き取りに来る方限定の販売で、ネットや電話予約のほか、ネタがあれば予約なしで購入することもできますよ！

続いては、梱包資材を販売する『丸善商事』です。店内には料理人御用達のアイテムが所狭しと並びます。

その中でも、特に売れているのが…

丸善商事田栗稔倫代表
「総菜などを入れるパック類ですね。お店の方だけではなく一般の方でも買われていかれますので、けっこう売れてます」

他にものぼりや提灯などの店舗飾りも取り揃えていて、お店のアイテム数はなんと4000種類。豊富な品揃えは、来店客も大満足です。

田栗さん「嬉しいことでいうと、『ここにくればなんでも揃う』と言っていただけます」

来店客
「一気に一つの店舗で揃うんで、よく利用させていただいてます」
「見るだけでこんなのがあるんだーとか、来て楽しいですよね」
「品揃えが豊富でですね大変助かっております」

豊富な品揃えで商品を見るだけでも楽しめる丸善商事。田栗さんは、一般の方にも気軽に遊びに来て欲しいと話します。

田栗さん「田崎市場にこういうお店があるのを知って頂きたいし、お気に入りの資材を見つけていただければありがたいです」

魅力たっぷりの『えびす街商店街』をもっと活性化させようと、定期的に商店街メンバーが集い、会議を開いています。

商店街メンバー
「インスタも最近なかなか更新がされていないので、動きを出してもらいたい」
「フェスとかイベント関係に出て行くような形で飲食店さんに協力してもらって、えびす会独自のメニュー開発をしてもいいのかな」

田崎市場をもっとたくさんの一般客に利用して欲しい。その一心で、商店街メンバーはマップの作成を行うなどPR活動に力を入れています。

えびす会宮地徹理事「外に色々発信して知っていただくことで、より多くの人が田崎市場を利用していただく窓口のような形で『えびす街商店街』を利用していただければ」

えびす会村崎洋郎理事「SNSのフォロワーは今、8031人です。1万人到達したら、盛大なプレゼント配ります！よろしくお願い致します」

実は、一般客も大歓迎の田崎市場内の『えびす街商店街』。メンバー一丸となって、名実ともに県民の台所を目指します。

えびす会中村公一理事長「商店街メンバーは若い子たちも多いので、彼らが今後、10年、20年とやっていけるように、活性化して楽しい市場になってくれればいいなって思っています」

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