おからサラダ
【材料】
■おから…200g
■きゅうり…1/2本
■玉ねぎ…1/2個
■にんじん…1/4本
■ツナ缶…１缶
■かつお節…５g
＜調味料＞
■マヨネーズ…大さじ５
■しょうゆ…小さじ１
■塩…少々
■こしょう…少々
■カレー粉…小さじ２
■ハニ―マスタード…小さじ１
【作り方】
１．きゅうりは薄切りにして塩もみする
２．玉ねぎはみじん切りにし水にさらす
３．にんじんは千切りにし軽く湯通しする
４．調味料を混ぜ合わせ、おからと合わせる
５．ツナ缶(汁ごと)とかつお節を加え、混ぜ合わせる
６．水気をしっかり切ったきゅうり・玉ねぎ・にんじんを加え、サッと混ぜ合わせて完成！
青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分から
「わっちtheキッチン」2024年6月11日(火)放送回より
【出演】だしソムリエ 奥村雅美
鄭重声明：本文の著作権は原作者に帰属します。記事の転載は情報の伝達のみを目的としており、投資の助言を構成するものではありません。もし侵害行為があれば、すぐにご連絡ください。修正または削除いたします。ありがとうございます。
